Ni vet att ni vill ha dessert imorgon, men ni vet inte vad...Här kommer ett av mina absoluta favorit-recept. Farligt gott, farligt för figuren men "bomull för själen". Så låt er smaka! Kom gärna tillbaka och säg vad ni tyckte.
VIT CHOKLAD-MOUSSE
300 g vit choklad
2 msk sött vin, portvin eller grädde
2 äggulor
2 äggvitor
2 msk strösocker
3 dl vispgrädde
Smält chokladen i vatten-bad. Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädde och äggvitor för sig.
Blanda äggvisp med chokladen. Rör ner grädde och sist äggvita.
Häll upp i dessert-skålar/glas och ställ i kyl i minst 3 timmar. Innan servering, ta ut ur kyl och dekorera med frukt/bär efter smak och tycke.
/Olivia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar